Exército Praça

Restauração - Cozinheiro

Missão

Organizar, preparar, cozinhar e empratar alimentos em unidades militares, respeitando as normas de higiene e segurança, com vista a garantir um serviço de qualidade.

Aplicar o sistema HACCP;
Agir como elemento da Secção de Alimentação numa unidade territorial do Exército;
Agir como elemento da Secção de Alimentação em situação de Campanha;
Preparar o serviço de cozinha;
Confecionar sopas, cremes e aveludados;
Confecionar fundos e molhos;
Confecionar sobremesas;
Confecionar pratos de peixes e marisco;
Confecionar pratos de carne;
Considerar as recomendações de nutrição e dietética.

Ter nacionalidade portuguesa;
Possuir, no mínimo,18 anos de idade;
Possuir aptidão psicofísica adequada;
Ter altura mínima de 1,60m (masculino) e 1,56m (feminino);
Não ter sido condenado criminalmente em pena de prisão efetiva;
Ter a situação militar regularizada;
Possuir como habilitações literárias mínimas o 9.º ano de escolaridade ou equivalente;
Ter idade igual ou inferior a 24 anos, na data limite para a formalização da candidatura;
Licenciatura e/ou Mestrado - Idade máxima: 27 anos;
Licenciatura em Medicina - Idade máxima: 30 anos.

Os concursos de admissão a Praças estão sempre abertos, podendo o cidadão efetuar a sua candidatura online ou de forma presencial.

Candidatura online:

Poderás submeter uma Candidatura Online, através do preenchimento dos teus dados pessoais. Posteriormente serás contactado por um tutor.

Candidatura Presencial:

Depois de reunires todos os documentos necessários, dirige-te pessoalmente ao Centro de Recrutamento ou Gabinete de Atendimento ao Público da tua área de residência para formalizar a tua candidatura. Poderás fazê-lo em qualquer altura do ano.

Todos os militares que ingressam no Exército frequentam a instrução militar básica e a complementar, e após o seu término são colocados nas diversas unidades onde irão desempenhar as suas funções.

O Exército proporciona a frequência de diversas ações de formação gratuitas ao longo da carreira, de modo a que os militares possam desempenhar melhor as suas funções.

Instrução Básica

Duração: 25 dias úteis
Local: RI 19 (Chaves), RAME (Abrantes), RI 1 (Beja), RG 1 (Açores - Angra do Heroísmo), RG 2 (Açores - Ponta Delgada) ou RG 3 (Madeira - Funchal).
Vencimento: 821,83€ (ver nota)
Posto: Soldado Recruta
Nota: Os vencimentos são em valores brutos.
Nota: Durante a formação básica o contrato pode ser rescindido por iniciativa de ambas as partes sem haver lugar a indemnização.

Instrução Complementar

Duração: 35 dias úteis
Local: RI 19 (Chaves), RAME (Abrantes), RI 1 (Beja), RG 1 (Açores - Angra do Heroísmo), RG 2 (Açores - Ponta Delgada) ou RG 3 (Madeira - Funchal).
Vencimento: 1086,20€ (ver nota)
Posto: Soldado
Nota: Os vencimentos são em valores brutos.